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| * koriander * kichererbsen |
* 60 g koriander * kichererbsen (390 g trocken -> 730 g eingeweicht) |
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| * shiitake pilze | * 250 g shiitake pilze |
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| * 80 g cashew | * 80 g cashew 2 minuten ohne öl rösten * öl, 30 g ingwer fein gehackt, peperoni in ringen, 5 g knoblauch fein gehackt, 30 sekunden anbraten * 80 g sojasauce, 50 g honig, 5 g knoblauch gepresst, 50 g limettensaft, limettenschale (6 g = 2 limetten), 15 g stärke |
- knoblauch
- ingwer
- sojasauce
- 60 g koriander
kichererbsen (390 g trocken -> 730 g eingeweicht)
- honig
- jasminreis
- zuckerschoten
- 250 g shiitake pilze
- stärke
- peperoni
- limette
- 80 g cashew 2 minuten ohne öl rösten
- öl, 30 g ingwer fein gehackt, peperoni in ringen, 5 g knoblauch fein gehackt, 30 sekunden anbraten
- 80 g sojasauce, 50 g honig, 5 g knoblauch gepresst, 50 g limettensaft, limettenschale (6 g = 2 limetten), 15 g stärke