* knoblauch
 * ingwer
 * sojasauce
 * 60 g koriander
 * kichererbsen (390 g trocken -> 730 g eingeweicht)
 * honig

 * jasminreis
 * zuckerschoten
 * 250 g shiitake pilze
 * stärke
 * peperoni
 * limette


 * 80 g cashew 2 minuten ohne öl rösten

 * öl, 30 g ingwer fein gehackt, peperoni in ringen,  5 g knoblauch fein gehackt, 30 sekunden anbraten

 * 80 g sojasauce, 50 g honig, 5 g knoblauch gepresst, 50 g limettensaft, limettenschale (6 g = 2 limetten), 15 g stärke